Cotidienne Prix des Céréales le 9 novembre : hausse générale des cours du blé et du maïs après la publication du rapport Wasde

Ce mardi 9 novembre était jour de publication pour l’USDA, avec son rapport mensuel sur l’offre et la demandes agricoles mondiales (Wasde). Ce document a revu en très légère baisse la production de blé dans le monde (de 0,59 Mt à 775,28 Mt). On note aussi dans cette nouvelle prévision une hausse de la production de la Russie (+ 2 Mt à 74,5 Mt) et une baisse pour l’UE à 27 (- 1 Mt à 138,4 Mt). L'estimation pour l’Ukraine ne bouge pas, à 33 Mt. Les stocks mondiaux finaux reculent de 1,38 Mt, à 275,8 Mt.

Révision à la hausse de l'estimation de production mondiale 2021 de maïs

Dans ce même rapport, la prévision de production mondiale de maïs est vue à 1 204,52 Mt, en hausse de 6,3 Mt. La production états-unienne atteindrait 382,59 Mt (+ 1,1 Mt), celle de l’Argentine 54,5 Mt (+ 1,5 Mt) et celle du Brésil n'évoluerait pas à 118 Mt. Les rendements états-uniens atteindraient 177 boisseaux par acre, un record. Les stocks mondiaux termineraient à 304,42 Mt (+ 2,68 Mt), avec des stocks états-uniens en légère baisse.

Par ailleurs, le rapport hebdomadaire états-unien sur l’état des cultures et des récoles fait ressortir des semis de blé d’hiver en progression de 4 points sur la semaine 44 à 91 % des surfaces prévues (en-dessous des attentes des analystes à 93 %), contre 91 % pour la moyenne des cinq dernières années. Les conditions de culture "bonnes à excellentes" des blés d’hiver s’affichent stables à 45 % (46 % pour les attentes des analystes), contre 54 % en moyenne sur les cinq dernières campagnes. Côté récolte de maïs, le rapport fait état de 84 % des surfaces plantées récoltées en semaine 44 (+10 points sur la semaine, attentes à 85 %), contre 78 % en moyenne quinquennale.

En Ukraine, les travaux de semis des cultures céréalières d’hiver sont désormais réalisés à 94 % au 8 novembre, atteignant 7,3 Mha sur les 7,84 Mha des surfaces prévues pour la récolte 2022, d’après le ministère de l’Agriculture. Les semis des blés d’hiver sont effectués sur 6,2 Mha, correspondant à 94 % des surfaces estimées et les orges d’hiver à 924 000 ha correspondant à 91 % des surfaces attendues.

Côté commerce international, la Tunisie a lancé un appel d'offres pour l'achat de 100 000 t de blé tendre et 75 000 t d'orge fourragère d'origine optionnelle pour chargement respectivement entre le 1er décembre et le 15 janvier et entre le 15 décembre et le 20 janvier.