Prix des céréales le 31 mars : la demande internationale en blé tendre dope les cours

Les cours des céréales françaises ont de nouveau affiché une hausse sur leur marché physique respectif entre le 30 et le 31 mars, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur le marché à terme parisien Euronext. Sur le marché à terme de Chicago, en revanche, la séance a vu le contrat Blé clôturer en baisse, contrairement au maïs toujours bien orienté.
Cette progression générale des cours sur le marché hexagonal s’inscrit toujours dans le contexte de réduction de l’offre à l’export, attendue pour la fin de campagne actuelle et pour la prochaine, au regard de l’impact de la guerre en Ukraine. Ce sont notamment les demandes des importateurs qui ont soutenu ponctuellement les cours du blé tendre, jeudi 31 mars, avec l’achat algérien et la demande de l’Arabie saoudite (voir détail plus bas).

Rapports USDA haussiers

On notera aussi la publication du rapport de l’USDA faisant état de semis de maïs moins élevés que prévu aux Etats-Unis à 89,5 millions d’acres (Ma) contre 92 Ma attendus, comme en blé avec 47,4 Ma contre 47,8 Ma attendus. Côtés stocks états-uniens, ceux de maïs sont estimés à 7,85 milliards de boisseaux (Mbu) contre 7,88 Mbu attendus, et ceux de blé à 1,03 Mbu contre 1,05 Mbu. Des chiffres qui ont globalement participé au soutien des cours de l’autre côté de l’Atlantique.

Sur la scène internationale, on retiendra donc l’achat algérien de 600 000 t de blé meunier d’origine optionnelle (448$/t C&F) à charger en juin. Par ailleurs, l’Arabie saoudite est actuellement à la recherche de 355 000 t de blé à livrer entre septembre et novembre.

Marchés physiques français du 31 mars 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2021	mars-juin	378,00	N	7,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2021	mars-juin	379,00	N	8,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2021	mars-juin	378,00	N	7,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021	mars-juin	369,00	N	7,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2021	mars-juin	380,00	N	7,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021	mars	377,94		0,70
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021	mars	380,44		0,00
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2021	mars-juin	378,00	N	7,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2021	mars-juin	372,00	N	7,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2021	mars-juin	380,00	N	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Port La Nouvelle	20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021	mars-juin	445,00	N	0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	sans garantie de Hagberg Récolte 2021	mars-juin	inc.
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2021	mars-juin	500,00	N	0,00

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2021	mars-juin	333,00	A	5,00
Rendu La Pallice	Récolte 2021	mars-juin	333,00	N	5,00
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2021	mars-juin	340,00	N	4,50
Fob Bordeaux	Récolte 2021	mars-juin	337,00	N	5,00
Fob Rhin	Récolte 2021	mars-juin	355,00	N	5,00
Départ Sud-Est	Récolte 2021	mars-juin	inc.

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2021	mars-juin	367,00	N	7,00
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2021	mars-juin	365,00	N	6,50
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021	mars-juin	348,00	A	7,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2021	mars-juin	355,00	N	6,50
Départ Sud-Est	65 kg/hl Récolte 2021	mars-juin	inc.

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	mars-juin	395,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	mars-juin	420,00	A	0,00

Cotations des issues de meunerie du 29 mars 2022

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brasserie

réduction

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	231,00-233,00	T
	pellets	dispo.	269,00-271,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	275,00-277,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	283,00-285,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 31 mars 2022

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	4045,00	N

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	1420,00	N

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 31 mars 2022

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9008 euro
1 euro	1,1101 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 31 mars 2022

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	1006,00	cents/bois.
Maïs	748,75	cents/bois.
Ethanol	2,160	$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 31 mars 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Mai 2022	369,50
Sept. 2022	332,75
Déc. 2022	324,50
Volume	33412

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Juin 2022	322,75
Août 2022	315,50
Nov. 2022	286,50
Volume	1165

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 31 mars 2022

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Mai 2022	100,28 $

Indices des frets maritimes	du 31 mars	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	2358	-11,00
Baltic Panamax Index (BPI)	3141	-95,00
Baltic Capesize Index (BCI)	1760	114,00
Baltic Supramax Index (BSI)	2808	-67,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	1735	-20,00

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