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Cotidienne Prix des Céréales le 27 septembre : hausse des cours du maïs, stabilité en blé tendre et en orge fourragère

- 28 septembre 2021 - 5 min

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ONU orge USDA

Les cours des céréales à paille, blé tendre et orge fourragère, sont restés fermes, lundi 27 septembre, sans toutefois afficher de progression par rapport à la veille, sur Euronext comme sur leur marché physique respectif. La demande internationale demeure dynamique et continue de soutenir les prix, notamment depuis la rumeur d’un risque de mise en place de mesures restrictives à l’export en Russie. On notera à ce titre que l’Organisation des nations unies (ONU) a lancé un appel d’offres pour la livraison de 200 000 t de blé meunier destinée au gouvernement éthiopien, qui fait face à une famine concernant près de 400 000 personnes, selon l’ONU.

Les pluies retardent la récolte de maïs français

En maïs, les prix ont légèrement progressé à la faveur de l’attente de la récolte française, retardée par les pluies, mais aussi par le soutien du maïs états-unien. Ce dernier est dopé par l’envolée des cours du contrat Avoine sur le CBOT dont les prix ont dépassé ceux du contrat Maïs outre-Atlantique. Une situation rare compte tenu d’une production d’avoine en retrait de 36 % par rapport à l’an dernier, selon l’USDA.
La hausse du pétrole et les bons chiffres d’exportation en maïs états-unien expliquent également ce renchérissement.

Marchés physiques français du 27 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2021	oct.-déc.	255,50	N	0,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2021	sept.-déc.	257,00	N	0,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2021	oct.-déc.	255,00	N	0,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021	sept.-déc.	237,50	N	0,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2021	oct.-déc.	243,50	N	0,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021	sept.	260,66		-0,50
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021	sept.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021	sept.	262,86		-0,50
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2021	sept.-déc.	247,00	N	0,00
Départ Sud Côte-d'Or	meunier Récolte 2021	sept.-déc.	247,00	N	0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2021	sept.-déc.	248,00	N	0,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2021	sept.-déc.	251,00	N	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Port La Nouvelle	20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021	sept.-déc.	450,00-455,00	N	0,00
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2021	sept.-déc.	468,00	N	0,00

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2021	oct.-déc.	227,00	N	2,00
Rendu La Pallice	Récolte 2021	oct.-déc.	228,00	N	2,00
Fob Bordeaux	Récolte 2021	oct.-déc.	231,00	N	2,00
Fob Rhin	Récolte 2021	nov.-déc.	232,00	N	2,00
	Récolte 2021	janv.-juin	235,00	N	2,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret	Récolte 2021	oct.-déc.	218,00	N	2,00
Départ Sud-Est	Récolte 2021	oct.-déc.	226,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2021	oct.-déc.	232,00	N
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021	sept.-déc.	219,00	N
Départ Aisne	60 kg/hl mini Récolte 2021	sept.-déc.	224,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2021	sept.-déc.	219,00	N
Départ Marne	60 kg/hl mini Récolte 2021	sept.-déc.	222,00	N
Départ Sud Côte-d'Or	60-61 kg/hl Récolte 2021	sept.-déc.	206,00	N
Départ Sud-Est	65 kg/hl Récolte 2021	sept.-déc.	220,00	N

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	oct.-mars	259,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	oct.-mars	283,00	N	0,00

Cotations des issues de meunerie du 21 septembre 2021

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	118,00-122,00	T
	pellets	dispo.	131,00-133,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	139,00-141,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	210,00-212,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 septembre 2021

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ONU

orge

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2620,00	T

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	970,00	T

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 27 septembre 2021

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,8548 euro
1 euro	1,1698 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 septembre 2021

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	722,25	cents/bois.
Maïs	539,50	cents/bois.
Ethanol	2,207	$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 27 septembre 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2021	253,25
Mars 2022	247,25
Mai 2022	244,50
Volume	33607

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Nov. 2021	225,00
Janv. 2022	225,25
Mars 2022	225,75
Volume	1321

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 27 septembre 2021

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Nov. 2021	75,45 $

Indices des frets maritimes	du 24 septembre	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	4644	-7,00
Baltic Capesize Index (BCI)	7393	-45,00
Baltic Panamax Index (BPI)	4012	18,00
Baltic Supramax Index (BSI)	3359	10,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	1925	9,00