Cotidienne Prix des céréales le 16 novembre : net retrait des cours en blé tendre et en orge fourragère, moindre en maïs

Les cours des céréales à paille, blé tendre et orge dans son sillage, ont affiché un net retrait, mardi 16 novembre, sur leur marché physique respectif en sympathie avec le contrat Blé sur Euronext.
Un repli qui s’inscrit dans un contexte de demande internationale soutenue. L’évolution du cahier des charges algérien pour l’importation de blé (punaisés à hauteur de 1% contre 0,5% auparavant) ouvre la porte aux blés russes chez le principal importateur de blé français. Toutefois, les taxes à l’exportation et de potentielles restrictions mises en place par le pouvoir russe relativisent le risque de voir le marché algérien échapper à l’Hexagone.
En maïs, les cotations étaient également orientées à la baisse, mais dans une moindre mesure. 

Une production de blé australien au PS dégradé

Côtés fondamentaux, la production de blé australien, actuellement en phase de récolte, présenterait des poids spécifiques (PS) dégradés compte tenu des pluies tombées sur les champs précédemment. De nouvelles précipitations sont attendues, poussant les agriculteurs à accélérer la moisson quand le temps le permet.
Outre-Atlantique, l’USDA a estimé, dans son bulletin Crop Progress, que les semis de blé d’hiver états-uniens ont atteint, pour la semaine 45, 94 % des surfaces prévues (attentes à 95 %) contre 94 % en moyenne sur les cinq dernières années. Les conditions de culture « bonnes à excellentes » des blés d’hiver progressent de 1 point à 46 % (attentes à 45 %), à comparer aux 55 % en moyenne sur les cinq dernières saisons. Enfin, la récolte de maïs était réalisée à 91 % des surfaces attendues (au niveau des attentes) contre 86 % en moyenne quinquennale.

Sur la scène internationale, la baisse des cours du blé tendre et de l’orge fourragère depuis le début de la semaine incite les importateurs aux achats. Ainsi, on notera les appels d’offres de l’Egypte pour du blé et de la Turquie pour 320 000 t d’orge fourragère, tous deux à charger en janvier.