Cotidienne Prix des céréales le 11 février : le conflit entre la Russie et l'Ukraine toujours vecteur de fermeté pour les cours du blé, de l'orge et du maïs

Les cours ont de nouveau progressé sur des considérations d’ordre géopolitique pour l’ensemble des grains et au regard des fondamentaux pour le maïs en particulier.
Les manœuvres russes annoncées à la frontière de l’Ukraine et en mer Noire, perturbant largement les mouvements de bateaux ukrainiens et donc les exportations, ont dopé les cotations des céréales sur les marchés à terme de Chicago (CBOT) et de Paris (Euronext). Les marchés physiques français du blé tendre et de l’orge fourragère ont ainsi nettement progressé vendredi 11 février. 
Côtés fondamentaux hexagonaux, Le ministère de l’Agriculture a abaissé son estimation de surfaces de blé tendre d’hiver à 4,75 Mha (-4,3 %). Pour l’instant, l’état des cultures est plutôt bon.

Weather market en Amérique du Sud

En maïs, en plus des craintes concernant la capacité exportatrice de l’Ukraine, potentiellement mise à mal si le conflit avec la Russie venait à se durcir, les conditions météorologiques en Amérique du Sud restent le principal élément de soutien des cours de la céréale.
Le Brésil attend une récolte de 112,3 Mt de maïs contre (contre 112,9 Mt estimées précédemment, 114 Mt estimées par l’USDA). Quant à l’Argentine, la bourse de Buenos Aires a corrigé à la baisse ses attentes avec 51 Mt (57Mt lors des dernières prévisions et 54 Mt pour l’USDA).

Sur la scène internationale, on notera que les taxes à l’export russes s’élèvent à 92,8 $/t pour le blé, 74,1 $/t pour l’orge et 52,7 $/t pour le maïs, du 16 au 22 février.