COTidienne Prix des céréales - Hausse des cours du blé et du maïs à Chicago, baisse en Europe

Les cours des principaux contrats à terme en blé et en maïs ont légèrement progressé ce lundi 22 janvier 2024 sur le CBOT alors que leurs homologues sur Euronext avaient tendance à céder un tout petit peu de terrain. Les fonds étaient plutôt à l’achat ce lundi en blé et en maïs à Chicago. Les prix sur le marché physique hexagonal ont aussi cédé du terrain en blé tendre, maïs et orge fourragère. Ils sont stables en blé dur.

Le marché états-unien a enregistré une nouvelle hausse en blé grâce à des inspections à l’exportation plutôt jugées bonnes par les opérateurs, et en tout cas supérieures à celles de la semaine précédente (voir Commerce international). Les cotations des blés origine Europe s’inscrivaient dans le sillage de ceux des origines Russie et Ukraine, en baisse sur une semaine. Côté maïs, même effet des inspections à l’exportation sur les cours alors que les observateurs notent un léger retard de début de semis en maïs Safrinha. La séance a été dominée, outre-Atlantique, par des mouvements d’achats techniques et de couverture courte. D’après un officiel du gouvernement de la Chine, le pays pourrait accroître ses semis de maïs OGM afin de booster les rendements de la plante.

Les basses températures et les tenions en mer Rouge pèsent également sur la logistique internationale alors que le rapport Mars de la Commission européenne pointe les conditions climatiques dégradées sur le nord de l’Europe (froid) et sur le sud de l’Espagne et la Sicile (sécheresse). L’Australie pourrait produire plus de blé et d’autres céréales qu’annoncé précédemment, en raison d’une influence moins forte du phénomène climatique El Niño.

L’euro s’est affiché à 1,088 contre le dollar ce lundi (1,090 $ vendredi) et atteignait 1,091 $ en ouverture ce mardi. Les opérateurs sont dans l’attente de la réunion de jeudi de la banque centrale européenne (BCE) et des déclarations qui pourraient la suivre. Les prix du pétrole ont conclu en nette hausse lundi.

D’après les premiers éléments du rapport Cyclope 2024 (à paraître en mai), on note une baisse des prix mondiaux des matières premières en moyenne, de 14 % par rapport à 2022. Le pétrole est en recul de 17 % et le blé de 28 %. Pour 2024, CyclOpe anticipe une baisse moyenne de 6 % sur la base de l'indice CyclOpe (9 % pour le pétrole Brent à 75 $ le baril).

Commerce international 

• Etats-Unis, blé, inspections à l’exportation : 314 521 t, dans les attentes des analystes (source : USDA) ;
• Etats-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 713 290 t, dans les attentes des analystes (source : USDA).

Marchés physiques français du 22 janvier 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 16 janvier 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 18 janvier 2024

Evolution dollar / euro du 22 janvier 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 janvier 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 22 janvier 2024

Cotations des marchés internationaux du 22 janvier 2024