COTidienne Prix des céréales - Evolution des cours du blé , du maïs et de l'orge en ordre dispersé

Les prix des céréales ont évolué dans tous les sens sur le marché physique français entre le 19 et le 20 décembre : en légère baisse en orge fourragère, en hausse en maïs (+1 €/t sur la première échéance d’Euronext), avec une stabilité en blé tendre (-0,25 €/t sur la première échéance d’Euronext) et en blé dur. Les contrats blé et maïs sur le CBOT à Chicago ont, quant à eux, reculé dans le même temps.

Rappelons qu’Euronext sera fermé les lundi 25 et mardi 26 décembre, tandis que le CBOT anticipera sa fermeture le vendredi 22 décembre et sera clos le jour de Noël.

Une enquête menée par Agritel auprès d’agriculteurs français confirme la baisse estimée des semis de blé d’hiver dans l’Hexagone, de l’ordre de 11 %, soit un repli des surfaces de plus de 4 Mha. A cela, il faut ajouter les mauvaises conditions de culture, qui pourraient entamer le potentiel de rendement pour la récolte 2024.

Par ailleurs, la fermeture de la frontière entre le Texas et le Mexique, pour des raisons de contrôle migratoire, pénalise le transport ferroviaire du maïs états-unien.

Côté macroéconomie, la baisse de l'euro face au dollar a redonné de l'attractivité aux origines UE sur la scène internationale. Les prix du pétrole à New York et Londres ont augmenté, compte tenu des tensions en mer Rouge.

Fondamentaux :

• Etats-Unis, éthanol, production hebdomadaire : 1,071 millions de barils par jour (-3 000 barils par jour d’une semaine sur l’autre) ;
• Etats-Unis, éthanol, stocks : 22,906 millions de barils (+806 000 barils d’une semaine sur l’autre).

Commerce international :

• Algérie, maïs, achat : 80 000 t d’origine argentine, à charger sur la deuxième quinzaine de janvier, alors que l’appel d’offres portait sur 200 000 t de marchandise.

Marchés physiques français du 20 décembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 19 décembre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 14 décembre 2023

Evolution dollar / euro du 20 décembre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 décembre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 20 décembre 2023

Cotations des marchés internationaux du 20 décembre 2023