La semaine dernière, le climat commercial n’a pas changé sur le marché de la poule pondeuse. L’activité d’abattage est restée la même. De son côté, l’offre en poule de batterie demeurait large. Les niveaux de prix toujours très bas sur le marché de l’œuf, n’engageaient pas les producteurs à ralentir les réformes. En parallèle, la demande à l’export demeurait régulière. Au final, le commerce s’est montré assez proche de l’équilibre et les tarifs se sont maintenus dans les mêmes fourchettes que la semaine précédente.
A noter que dans le sud-ouest du pays, la situation demeurait très compliquée avec l’expansion de l’influenza aviaire qui limitait les déplacements.
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Pas de changement sur le marché de la poule de reproduction. Cours stable.
