La semaine dernière encore, le repli des prix sur le marché de l’œuf, surtout sur le segment de l’alternatif, incitait bon nombre d’éleveurs à anticiper leurs réformes. L’offre sur le marché de la poule pondeuse en France s’est élargi en conséquence. Les lots de dernière minute notamment en poules pondeuses bio et plein air, trouvaient difficilement preneurs car les plannings des outils de production étaient déjà bien chargés. En parallèle la demande sur le marché intérieur restait terne tandis qu’à l’export, les ventes étaient jugées moyens par certains opérateurs.
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En ce qui concerne la poule de reproduction, les disponibilités se sont également étoffées, face à des besoins des abattoirs qui ne progressaient pas.
