Les importations de porc du Japon sont annoncées stables en 2024.
Le Japon pourrait stabiliser ses importations de viande de porc en 2024, à 1,4 million de tonnes (Mt) alors que dans le même temps, la France tente de gagner des parts sur ce marché dynamique. La consommation devrait aussi rester inchangée comparé à 2023 à 2,7 Mt. La baisse de la consommation, plombée par l’inflation cache cependant des disparités selon les circuits. Le Japon mise sur sa production nationale, stable aussi, (1,3 Mt) et le stock de l’année 2023 pour répondre à cette demande.
Lire aussi : Porc : le Japon stabilise ses importations de viande après les records de 2022
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