Tendance : La large palette d'offres et de variétés tend à diluer la demande, ce qui accentue la pression sur les prix. Le marché de l'industrie se montre pour sa part dynamique.
Perspective : Les récoltes se terminent. Sur le marché du frais, un petit ralentissement des ventes est possible, à l'approche des vacances scolaires et de la fermeture des collectivités.
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