Tendance : Les productions régionales sont désormais marginales et les conditions climatiques se sont avérées favorables à la consommation, ces derniers jours, se soldant par une plus grande fermeté des cours.
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Perspective : Une petite production de remontantes continuera d'être commercialisée, dans les semaines à venir, sur des bases de prix probablement assez stables, mais variables selon le niveau qualitatif.
