Tendance : La mauvaise météo, dans de nombreuses zones de consommation, a induit un ralentissement des ventes et entraîné la reconstitution de petits stocks. Les prix se sont tassés.
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Perspective : Des inquiétudes demeurent pour cette semaine. Le développement de variétés importantes —lié au retard de production de près de 15 jours—, risque d’accentuer la pression de l’offre.