Cette semaine, la fin des congés scolaires et la réouverture des collectivités en région parisienne sont des facteurs susceptibles de réactiver un peu le commerce. La gamme printanière va continuer de se mettre en place : développement des référencements français de concombre, de tomate et de fraise et début de la saison de l'asperge.
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Parallèlement, les disponibilités s'annoncent encore mesurées, le temps attendu plus frais étant susceptible de freiner le développement des productions. Tout cela devrait concourir au maintien, voire à la remontée des prix.
