Pépinière viticole : une revalorisation du plant indispensable pour sauver la filière

Premier maillon de la viticulture française, la pépinière viticole continue de souffrir de la crise du vin. « Nous sommes passés de plus de 200 millions de plants greffés soudés mis en œuvre en 2023 à 132 millions en 2026 », ont expliqué les membres du bureau de la Fédération française de la pépinière viticole (FFPV) en marge de leur congrès à Vogüé (Ardèche) mi-octobre.

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À 1,60 € sur la saison passée, le prix moyen du plant ne permet plus aux pépiniéristes de faire face à la réduction des volumes, à l’augmentation des invendus et à la hausse continue des charges. « Pour s’en sortir, il va falloir passer à 2 euros le plant de vigne », a estimé Giovanni Varelli, vice-président de la FFPV et président de la marque Vitipep’s. « Dans le cas d’une plantation amortie sur 20 ans, cela ne représente qu’un écart de 2 centimes par plant et par an pour le viticulteur », a-t-il détaillé lors d’une intervention sur les coûts de production.

« Nous sommes à un niveau de qualité des plants reconnu mondialement. Nous apportons aussi un dispositif de conseil aux viticulteurs. Mieux valoriser notre métier, mieux valoriser notre plant, c’est donner les moyens à notre filière de préparer son avenir et de contribuer à la construction du vignoble de demain », a argumenté Christophe Raucaz, président de la FFPV.

Le désir de renforcer la contractualisation avec les viticulteurs

Le président de la FFPV a également appelé les pépiniéristes à « construire une relation plus saine, plus sécurisée et plus durable avec [leurs] clients ». La FFPV a ainsi formalisé et distribué lors de ce congrès un guide pratique de la contractualisation commerciale. Christophe Raucaz a rappelé que ce sujet de la contractualisation entre la pépinière viticole et la viticulture a été au cœur des derniers échanges avec le ministère de l’Agriculture. « Les soutiens futurs de l’État pour notre filière ne pourront être validés que si nous répondons à cet appel [du ministère] », a-t-il souligné. Pour l’instant, la FFPV n’a pas obtenu l’enveloppe de 30 M€ qu’elle revendique pour apurer le stock de plants invendus sur les deux dernières campagnes.

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Pour sortir de la crise, la FFPV a également renforcé ses liens avec le monde viticole. La fédération espère notamment construire avec les viticulteurs un outil de grande ampleur pour mieux planifier les besoins en plants.

« Le savoir-faire des pépiniéristes est essentiel. Quand on veut un vignoble de qualité, français, avec des garanties, ça se paie », a déclaré, lors de ce congrès, Ludovic Walbaum, secrétaire général de la fédération des Vignerons indépendants. « Votre rôle est primordial pour renouveler l’encépagement et répondre aux défis de la viticulture », a renchéri Cyril Jaquin, représentant des Vignerons Coopérateurs de France.

Enfin, pour « être mieux représentée », la FFPV a choisi en mars dernier de rejoindre la puissante Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA). Avec l’espoir que la pépinière viticole - qui compte désormais moins de 400 producteurs de plants - fasse enfin partie intégrante de la filière viticole et bénéficie pleinement des dispositifs de soutien à la viticulture.