« En restauration collective, y a beaucoup de volailles importées provenant de pays extra-européens, je pense à l’Ukraine et au Brésil, qui n’ont pas les mêmes normes que nous », a regretté le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie hier lors de l’examen du projet de loi Climat en commission. « A partir de cet été, on va pouvoir prendre un décret qui va imposer l’origine des viandes et notamment de la volaille dans la restauration hors domicile », a-t-il ajouté, précisant que la France avait obtenu l’aval de la Commission européen pour prendre cette disposition très attendue par les filières viandes.
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