Tendance : Les variétés de cœur de saison sont terminées. Le marché se recentre sur les deux variétés tardives, Orangé et Bergeron. Elles bénéficient de ventes fluides et de cours fermes.
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Perspective : Malgré la montée en puissance des offres d’Orangé et de Bergeron, le marché restera peu approvisionné, vu le déficit important des productions. De quoi maintenir facilement les prix.
