Oignon :
Le marché s’est sensiblement ralenti ces derniers jours.
Le plus faible niveau de sorties rend plus difficile le maintien des cours, notamment pour le calibre 40-60 mm dont l’offre plus importante pèse sur la tendance commerciale.
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Échalion :
Les prix fléchissent. La concurrence s’accroît entre opérateurs.
Échalote :
Le commerce demeure peu évolutif. Les cours sont reconduits aux stades production et expédition.
Arrivages à Rungis (S 39) : Oignon : 819,5 t dont 268,8 t d’import Echalote : 83,9 t (Semmaris)
