Les cours bretons de l’échalote demeurent peu évolutifs à l’expédition, à 0,35 euro/kg pour l’échalote longue de tradition, et sous la pression d’une offre importante en Bretagne. En oignon, les ventes s’avèrent très calmes avec le temps doux, les congés scolaires et la fin de mois. Les prix sont stables.
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Pomme de terre : un commerce peu animé
La douceur actuelle, la fin de mois et les vacances scolaires demeurent un frein au développement des ventes, hors actions. Seules les promotions en GMS permettent d’écouler de la marchandise, sur des bases de prix très variables, selon la qualité des lots. À l’export, les transactions sont également réduites. Une progression des envois vers l’Espagne est toutefois attendue, au fur et à mesure du développement des arrivages d’agrumes de ce pays sur l’Hexagone (retour des camions vers l’Espagne remplis de pomme de terre). Les arrachages sont désormais quasiment terminés, dans la plupart des bassins de production français.
