Tendance : Les variétés de printemps sont désormais terminées. Les remontantes ont pris le relais (80-90 t/j dans le Sud-Ouest). Elles sont de tenue plus fragile. La belle qualité se vend bien.
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Perspective : Un petit créneau d’activité devrait perdurer. La hausse des prix, habituelle en fin de saison, pourrait être freinée par la fragilité des fruits (et par la pression des offres d’été concurrentes).