Le modèle SSP-Itavi-CNPO de prévision de production de l’œuf table sur une hausse de 13% en novembre par rapport au même mois de 2012, selon une récente note Agreste Conjoncture. Cette estimation se base notamment sur la progression en juillet des mises en place de poulettes (+17% par rapport à juillet 2012), après le ralentissement constaté au mois de juin.
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