Le VITeff, salon international des technologies des vins effervescents, reprend du service à Épernay dans la Marne, du 15 au 18 octobre 2019. Cette quinzième édition, qui doit accueillir plus de 400 exposants, place l’œnotourisme au cœur de l’événement, tout en accueillant les fournisseurs de matériels, d’équipements et de services de la filière. En 2019, le pays invité d’honneur est la Belgique : si sa production de mousseux y reste confidentielle (quelque 4 000 hl en 2017), sa proximité et son « dynamisme sur l’innovation » ont convaincu les organisateurs de mettre ce pays voisin en avant.
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Les prix à l’innovation, tous dotés de 2 000 euros, constituent l’autre événement de ce rendez-vous bisannuel : un trophée sera remis dans chacune des catégories, à savoir : viticulture, œnologie, process, produits et consommables, marketing et services. Un « prix coup de cœur » s’ajoutera au palmarès parmi une sélection officielle. Les lauréats seront connus à partir du 20 juin. Lors de la dernière édition, en 2017, plus de 22 800 visiteurs provenant d’une trentaine de pays avaient fait le déplacement en Champagne.
