Le groupe Stalaven vient de débuter la construction d’une nouvelle usine dédiée aux salades traiteur à Saint-Agathon près de Guingamp (Côtes-d’Armor). L’investissement est de 9 millions d’euros. Cette nouvelle unité devrait être opérationnelle dès février 2007. Elle emploiera 150 collaborateurs et devrait produire 10 000 t de salades traiteur par an d’ici 2010. Les salades traiteur représentent aujourd’hui 40 % de l’activité du groupe.
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