Chine Notable progression des fruits à noyau

Parmi les différents fruits et légumes produits par l’Empire du Milieu, la catégorie des fruits à noyau devrait cette année connaître une belle production cette année. Les dernières statistiques officielles prévoient ainsi une progression de 8 % pour les pêches, à 8,6 Mt. Les prunes sont aussi en augmentation (10 %, 2,2 Mt), grâce à la mise en production de nouveaux vergers précoces. Les abricots enregistrent une forte progression de 14 % avec 1,7 Mt : sur ce fruit, les surfaces plantées sont en plein développement. Cependant, le plus fort développement pour cette campagne est attendu du côté des cerises : les nouveaux vergers atteignent leur cycle de pleine production et les producteurs attendent quelque 174 000 t, tonnage en progression de 16 % par rapport à l’an passé. Ces bonnes perspectives ne doivent cependant masquer les difficultés rencontrées par les producteurs. Ces derniers doivent faire face à une escalade des prix des intrants, au point que le gouvernement central soutient la filière, tout particulièrement en ce qui concerne les prix des fertilisants.