Tendance : Le marché s’est alourdi, malgré une offre plus limitée (5.730 t en Nord-Picaride), conséquence de la plus faible demande et d’une concurrence belge par ailleurs plus incisive sur les prix.
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Perspective : L’offre devrait être stable : le rendement augmente (80 kg/bac), mais le nombre de bacs est plus limité. Et si la rentrée parisienne est plutôt favorable, le redoux annoncé l’est moins.
