Ananas
Une petite reprise d’activité a été ressentie, en semaine 3, liée aux retards de navires qui ont limité l’offre de Sweet. Les opérateurs peu chargés en fruits ont profité de cette situation pour remonter leurs prix.
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Les ventes ont affiché un rythme globalement plus soutenu chez les détaillants. Les disponibilités de Hass ont continué de décliner, sous l’effet notamment, du recul des livraisons chiliennes et —ponctuellement— espagnoles, ainsi que de la faible progression des apports israéliens. Dans ce contexte, les stocks se sont amoindris, favorisant une meilleure tenue des niveaux de prix.
