Tendance : La reprise des achats (en particulier de la part des grossistes, avec la fin des intempéries et des problèmes logistiques) a induit un rééquilibrage du marché et une remontée des prix, en fin de semaine 23.
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Perspective : Après deux semaines de forte pression, l'offre du Sud-Est s'annonce plus modérée, ce qui pourrait favoriser une certaine régulation des prix, à des niveaux davantage de saison.
