Tendance : Malgré une progression des apports (5.540 t dans le Nord-Picardie), le marché s’est bien rééquilibré, grâce à une demande plus suivie, et à des opérateurs dé-cidés à raffermir leurs tarifs.
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Perspective : L’effet conjugué du retour du froid et de la volonté affichée des opérateurs de ne pas baisser leur prix sous un certain seuil devrait être de nature à soutenir le commerce.