L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 1er et le 2 juillet 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les cours des principaux contrats à terme sur le sojaet le colza ont vivement progressé ce mercredi, sur le CBOT comme sur Euronext, et ce, pour toutes les échéances de contrat. Le tout sur fonds de hausse générale des cours des matières premières agricoles végétales plus marquée aux Etats-Unis qu’en Europe. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du colza ont également nettement progressé. En tournesol, les prix sur les places hexagonales ont bien progressé, notamment en qualité oléique.
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En soja, la demande et les conditions réglementaires états-uniennes (fiscalité) en faveur des biocarburants (loi Big Beautiful Bill) semblent donner un coup de fouet positif aux marchés de la graine et de l’huile qui en est extraite. Par ailleurs, ces derniers jours, le climat autour des tarifs douaniers et des accords commerciaux entre les Etats-Unis et certains de ses partenaires (accord au Vietnam sans précision particulière cependant sur le secteur agricole, possibilité d’une annonce avec la Chine ce jeudi notamment) se détend quelque peu, provoquant un sentiment d’optimisme favorable aux affaires. On a donc assisté à une vague d’achat de nouvelles positions et d’achats techniques ce mercredi à Chicago. La dynamique sur le soja états-unien se ressent aussi dans la structuration des utilisations des graines produites. Jacqui Fatka, responsable de l’analyse chez CoBank, vient de publier une note montrant qu’en 2025-2026, les volumes de graine transformés en huile, et en coproduits issus de cette activité, atteindront 57 % de l’ensemble traité contre 47 % en 2017-2018, et ce, grâce aux nouvelles installations de trituration mises en opération récemment (Dakota du Nord, Nebraska, Wisconsin, Iowa, Kansas et Ohio). Ce qui signifie aussi que la filière états-unienne dépend moins de ses exportations de graines. Mais l’analyste de CoBank précise aussi par ailleurs que le Brésil augmente ses capacités d’écrasement, et ce, à un rythme plus rapide que la progression constatée aux Etats-Unis : +105 % pour le Brésil contre +43 % pour les Etats-Unis ces vingt dernières années ; +24 % contre +16 % respectivement sur les cinq derniers exercices. Les cours des contrats sur les tourteaux de soja ont également profité de ce regain acheteur. A noter la fermeture des marchés à terme états-uniens ce vendredi 4 juillet pour cause de fête nationale.
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Les cours du colza sur Euronext ont également progressé, par rebond technique. Les moissons se poursuivent en France avec de bonnes perspectives a priori en volume. Idem en Europe de l’Ouest. A surveiller cependant les premières données en termes de teneur en huile. Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, au vendredi 27 juin 2025, Euronext note que les opérateurs financiers ont diminué leur position nette longue sur le colza (d'environ 11 700 lots) pour atteindre environ 30 500 lots.
Les cours du canola canadien coté à Winnipeg ont gagné du terrain, à la fois sur des achats techniques et sur la prise en compte des conditions météorologiques dans les Prairies au Canada.
Les cours de l’huile de palme malaisienne ont nettement rebondi eux aussi à Kuala Lumpur, dans le sillage de l’huile de soja états-unienne. Des couvertures de positions courtes et la détente du ringgit sur le marché des changes ont animé le marché. Les spécialistes observent un regain de demande en Inde.
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Brésil, soja, surfaces : vues en progression de 3 % pour 2025-2026, pour une perspective de 176 Mt contre 169,5 Mt pour 2024-2025 ; les exportations du pays sont vues à 114 Mt contre 108,3 Mt (source : USDA/FAS).
Marchés physiques français du 2 juillet 2025 (base juillet pour les céréales)
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2025
oct.-déc.
490,00-495,00
N
10,00
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2025
oct.-déc.
490,00
N
5,00
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2025
juil.-sept.
463,00
N
8,50
Fob Moselle
Récolte 2025
juil.-sept.
469,00
N
6,50
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
juil.
302,00
V
-2,00
48% profat pellets Brésil
3 d’août
304,00
V
-1,00
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2025
août
275,00
N
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2024
août
inc.
Cotations commerciales des produits laitiers du 26 juin 2025
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2410,00
N
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
800,00
N
Evolution dollar / euro du 2 juillet 2025
Devise
Valeur à la clôture
1 dollar US
0,8507 euro
1 euro
1,1755 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 2 juillet 2025
Matières premières
Clôture
Chicago
Soja
1050,50
cents/bois.
Tourteaux de soja
272,40
$/t
Huile de soja
55,06
cts/livre
Clôture du marché à terme Euronext du 2 juillet 2025
Colza (Euronext)
Echéance
Clôture
Août 2025
468,75
Nov. 2025
488,25
Févr. 2026
492,50
Volume
36751
Cotations des marchés internationaux du 2 juillet 2025