L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 19 et le 20 mai 2026, expliquée par La Dépêche Le Petit meunier.
Les cours des principaux contrats à terme sur le soja ont perdu du terrain sur le CBOT ce mercredi 20 mai 2026, sur toutes les échéances ouvertes à la négociation. Le terme le plus rapproché, celui de juillet 2026 également le plus actif, a cédé 9,75 cts$/boisseau, à 1 199,75 cts$/boisseau en clôture alors que celui de novembre 2026 (nouvelle récolte et deuxième en termes d’échanges) a terminé en baisse de -9,50 cts$/boisseau, à 1 193,50 cts$/boisseau. Sur Euronext, les cours du colza en nouvelle récolte ont également marqué le pas, cédant 1,75 €/t, à 526,75 €/t sur l’échéance la plus rapprochée et la plus traitée d’août 2026 et 2 €/t, à 528,75 €/t, sur celle de novembre 2026 (deuxième plus active). Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, a perdu 1,50 €/t sur la période juillet-septembre entre le 19 et le 20 mai 2026, à 528 €/t.
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Outre-Atlantique, la séance en soja sur le CBOT a été animée par des ventes techniques et de la part des fonds, avec aussi un pétrole qui voyait ses cours reculer, notamment pour la référence états-unienne WTI, repassant sous les 100 $ le baril. Les opérateurs états-uniens se sont à nouveau concentrés sur l’état de la filière domestique (bon rythme des semis, marge de trituration solide…). Les problématiques extérieures (niveau d’activité d’achat par la Chine, exportations en général…) sont passées un peu au second plan. La Chine a de toute façon acheté des graines origine Brésil ces derniers jours, en raison de la meilleure compétitivité prix de la graine latino-américaine comparée à l’origine Etats-Unis. Selon certains observateurs du marché, il semble que les volumes arrivés récemment dans les ports chinois seraient suffisants pour que la Chine demeure plus calme dans les semaines à venir en matière d’achats nouveaux. On attend aussi des informations nouvelles concernant le rythme de la moisson en Argentine alors que les stocks finaux de graines au Brésil ont été revus à la hausse (conséquence du très haut niveau de récolte) et les exportations pour le mois de mai aussi (voir Fondamentaux). En Europe, les fondamentaux du marché sont perçus comme baissiers par certains courtiers et le marché apparaît comme bloqué, les acheteurs attendant une baisse des prix. Les prix du tourteau de soja et de l'huile de soja sur le CBOT ont également reculé ce mercredi.
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Côté colza en Europe, les cours sont donc repassés sous la barre des 530 €/t sur Euronext, dans le sillage des marchés des autres oléagineux mondiaux. L’Allemagne devrait semer plus de colza que l’an passé (voir Fondamentaux), pour répondre à une augmentation de la demande en biocarburant dans le pays. Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, Euronext note qu’au vendredi 15 mai 2026, les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette longue sur le colza (d'environ 3 800 lots) pour atteindre environ 58 700 lots. A suivre, l’arrivée d’une forte hausse des températures en France et en Europe pour cette fin de semaine, certains météorologues parlant d’un dôme de chaleur.
Le canola canadien coté à Winnipeg a subi des prises de bénéfices après la forte montée des cours de la veille et sous l’influence des autres marchés mondiaux d’oléagineux. Il convient de noter que la météorologie n’est pas particulièrement favorable au Canada et que les semis, par exemple dans le Saskatchewan, ont pris du retard.
L’huile de palme malaisienne cotée à Kuala Lumpur a peu évolué sur la journée de mercredi, les acteurs du marché se calant sur les évolutions des autres marchés des huiles, avec un œil sur les prévisions d’exportations mondiales pour les semaines et mois à venir (voir Fondamentaux).
En tournesol, la cotation du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence sur le marché physique français, a progressé d’un jour sur l’autre, gagnant 5 €/t pour s’établir à 545 €/t sur la période octobre-décembre.
Côté international, selon Grain On X, la visite du président russe en Chine aurait abouti, entre autres, à la signature d’un protocole autorisant l'approvisionnement du marché chinois en aliments composés en provenance de Russie. Ce protocole définit les conditions de fourniture de ces aliments, notamment les exigences relatives aux matières premières et à la production, aux contrôles de sécurité, à l'emballage, à l'étiquetage et au soutien vétérinaire.
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Brésil, soja, stocks finaux : vus à 8,25 Mt en mai pour 2026 contre 6,76 Mt en avril, niveau le plus haut depuis huit ans (source : Abiove)
Brésil, soja, exportations : vues cette semaine à 16,13 Mt pour mai contre 15,99 Mt la semaine dernière (source : Anec)
Allemagne, colza, surfaces : vues à 1,14 Mha, en hausse de 4,9 % comparé à l’an passé (source : StoneX)
Monde, huile de palme, exportations : vues à 22,12 Mt, soit – 2 Mt, pour la période avril septembre 2026 de la part des huit principaux exportateurs (source : Oil World)
Marchés physiques français du 20 mai 2026 (base juillet pour les céréales)
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
540,00
N
0,00
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
545,00
N
5,00
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2026
juil.-sept.
519,00
N
-1,50
Fob Moselle
Récolte 2026
juil.-sept.
528,00
N
-1,50
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
juin
387,00
V
-5,00
48% profat pellets Brésil
juil.
376,00
V
-6,00
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2025
mai-juin
n.p.
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2025
mai-juin
n.p.
Cotations commerciales des produits laitiers du 13 mai 2026
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2630,00
N
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
1460,00
N
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
n.p.
normes hollandaises
dispo.
n.p.
Evolution dollar / euro du 20 mai 2026
Devise
Valeur à la clôture
1 dollar US
0,8621 euro
1 euro
1,1600 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 20 mai 2026
Matières premières
Clôture
Chicago
Soja
1199,75
cents/bois.
Tourteaux de soja
330,90
$/t
Huile de soja
74,66
cts/livre
Clôture du marché à terme Euronext du 20 mai 2026
Colza (Euronext)
Echéance
Clôture
Août 2026
526,75
Nov. 2026
528,75
Févr. 2027
528,75
Volume
15100
Cotations des marchés internationaux du 20 mai 2026