L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 30 janvier et le 2 février 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les cours du colza européen sur Euronext ont évolué de façon irrégulière entre le 30 janvier et le 2 février 2026 sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -6,25 €/t et +1 €/t). Le contrat à terme sur le colza européen affiche +1 €/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), -0,25 €/t sur l’échéance août 2026, 0 €/t sur l’échéance novembre 2026 et +0,50 €/t sur l’échéance février 2027. Ils sont pris entre deux feux : l’affaiblissement de l’euro face au dollar d’une part, et le repli du soja états-unien, du canola canadien et du pétrole, d’autre part. Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, a gagné 1 €/t sur la période avril-juin, d’un jour sur l’autre. La cotation du tournesol oléique en Rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, n’a pas évolué sur la période avril-juin, dans le même temps.
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Les cours du soja états-unien sur le CBOT ont reculé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -4 cts$/boisseau et -5 cts$/boisseau), à la faveur de ventes techniques et de la part des fonds d’investissements. Le renforcement du dollar face à l’euro a intensifié le mouvement de repli. Dans le sillage du repli tarifaire du pétrole et de l’huile de soja, ils enregistrent -4 cts$/boisseau sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), -4,50 cts$/boisseau sur l’échéance mai 2026, -4,75 cts$/boisseau sur l’échéance juillet 2026 et -5 cts$/boisseau sur l’échéance août 2026. La récolte de soja au Brésil, réalisée à hauteur de 10 % au 29 janvier (contre 9 % l’an dernier à pareille époque) selon AgRural, est favorisée par une météo clémente. Elle est estimée par Celeres à 181,3 Mt en 2025-2026, contre 177,2 Mt précédemment, ce qui va faire de l’ombre à l’origine états-unienne notamment sur la Chine. Les cours du tourteau de soja à Chicago ont évolué irrégulièrement sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -0,60 cts$/boisseau et +0,90 cts$/boisseau). Les cotations de l’huile de soja états-unienne ont reculé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -0,30 cts$/boisseau et -0,37 cts$/boisseau).
Les cours du canola canadien à Winnipeg ont perdu du terrain sur l’ensemble des échéances. Dans le sillage du repli des cours de la graine et de l’huile de soja états-unien, ils affichent -3 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), -2,80 CAN/t sur l’échéance mai 2026, -1,70 CAN/t sur l’échéance juillet 2026 et -0,40 CAN/t sur l’échéance novembre 2026. La graine canadienne subit la concurrence du canola australien, notamment sur la Chine.
L’huile de palme malaisienne n’a pas été cotée à Kuala Lumpur, le marché à terme étant fermé pour cause de célébration d’une fête hindoue (Thaipusam). A noter le bond de 51 % des importations indiennes d’huile de palme en origines Malaisie et Indonésie, et ce au détriment de l’huile de soja et de tournesol en origines Argentine, Brésil, Russie et Ukraine.
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Côté macroéconomie, les cours du pétrole se sont nettement repliés sur le marché mondial entre le 30 janvier et le 2 février 2026. Le prix du baril a perdu 3,42 $ à Londres sur l’échéance mars 2026 (Brent) et 3,07 $ à New York sur l’échéance mars 2026 (Nymex WTI). La prime de risque géopolitique s’apaise quelque peu, avec la perspective de discussions entre Téhéran et Washington sur le dossier du nucléaire. Par ailleurs, les Etats-Unis et l’Inde sont parvenus à un accord commercial : le pays d’Asie a accepté d’acheter davantage de pétrole états-unien voire vénézuélien, contre une baisse des droits de douane états-uniens de 25-50 % à 18 %. Le Mexique va cesser d’approvisionner Cuba en pétrole, pour éviter toute sanction douanière de la part des Etats-Unis. L’euro s’est affaibli face au dollar, passant de 1,1853 $ le 30 janvier à 1,1798 $ le 2 février 2026 (-0,41 %), selon le site Forex, ce qui redonne de la compétitivité aux marchandises européennes sur le marché mondial. La prochaine nomination de Kevin Warsh à la présidence de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED), couplée à la bonne dynamique du secteur manufacturier du pays, ne plaide plus vers une baisse des taux d’intérêts en juin, selon les opérateurs. En Australie, le hausse de l’inflation a conduit à la hausse des taux de 3,60 % à 3,85 % par la banque centrale locale.
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Etats-Unis, soja, inspections à l’exportation : 1 310 559 t pour la semaine finissant le 29 janvier 2026, soit dans les attentes des opérateurs (source : USDA)
Marchés physiques français du 2 février 2026 (base juillet pour les céréales)
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2025
avr.-juin
635,00-640,00
N
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2025
avr.-juin
640,00
N
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2025
avr.-juin
468,00
N
Fob Moselle
Récolte 2025
avr.-juin
475,00
N
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
févr.
339,00
V
48% profat pellets Brésil
2 de mars
339,00
V
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2025
févr.-mars
220,00
N
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2025
févr.-mars
225,00
N
Cotations commerciales des produits laitiers du 29 janvier 2026
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2040,00
N
0,00
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
1041,00
T
31,00
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
n.p.
normes hollandaises
dispo.
n.p.
Evolution dollar / euro du 2 février 2026
Devise
Valeur à la clôture
1 dollar US
0,8446 euro
1 euro
1,1840 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 2 février 2026
Matières premières
Clôture
Chicago
Soja
1060,25
cents/bois.
Tourteaux de soja
294,50
$/t
Huile de soja
53,20
cts/livre
Clôture du marché à terme Euronext du 2 février 2026
Colza (Euronext)
Echéance
Clôture
Mai 2026
473,75
Août 2026
454,75
Nov. 2026
458,75
Volume
13229
Cotations des marchés internationaux du 2 février 2026