COTidienne Marché des oléagineux du 1er juin 2026 –  Les cours du soja et du colza évoluent en sens contraire sur le CBOT et Euronext

Les cours des principaux contrats à terme sur le soja ont plutôt reculé ce lundi 1er juin sur le CBOT : l’échéance de juillet, la plus travaillée, a reculé de 6 cts$/boisseau à 1 180,75 cts$/boisseau alors que celle de novembre, la deuxième la plus active, a clôturé à 1 178,50 cts$/boisseau (- 2,50 cts$/boisseau). Sur Euronext, les cours du colza pour le contrat à terme août 2026, le plus dynamique, ont eux progressé de 4,25 €/t à 528,50 €/t alors que celui de novembre 2026, la deuxième plus actif, a gagné 4 €/t en clôture à 533,50 €/t. Sur le marché physique hexagonal, le FOB Moselle, place de référence en France, a terminé en hausse de 4,50 €/t sur la période juillet-septembre.

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Outre-Atlantique, les opérateurs ont surveillé la publication du rapport sur la progression des cultures, semis et levées (voir Fondamentaux) aux Etats-Unis, avec notamment un premier état sur les conditions de culture, sensiblement équivalentes à celles de l’an passé à la même époque. Autres éléments publiés ce lundi par l’USDA, l’humidité des sols (en surface comme en profondeur), avec une accentuation du phénomène d’assèchement des sols cette année par rapport à l’année dernière. On attend des pluies cette semaine dans les Plaines centrales ainsi que dans le Midwest mais les températures seront toujours légèrement plus élevées dans le Kansas et supérieures de 3°C à 4°C aux normales dans le Midwest. Le marché de la fève sur le CBOT résiste à des baisses plus importantes grâce aux marchés des huiles très actifs, notamment de soja, en partie en lien avec une forte demande par la filière biodiesel. Les cours du pétrole, en hausse hier, ont également apporté une forme de soutien. L’Association nationale des grains en Ukraine a publié une mise à jour de ses prévisions de production et d’exportations.

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Les cours du colza sur Euronext ont eux progressé, grâce justement à la fermeté du marché du pétrole, même si la principale échéance d’août 2026 se traite toujours sous les 530 €/t. Les regards sont tournés vers les potentiels de production en Europe et même au-delà pour les importations à venir. L’Association nationale des grains en Ukraine a également publié de nouvelles prévisions de productions et d’exportations (voir Fondamentaux).

En canola, la graine canadienne cotée à Winnipeg a retrouvé nettement le chemin de la hausse, au plus haut pour les échéances les plus rapprochées de juillet et de novembre 2026. L’huile de soja cotée sur le CBOT et les huiles végétales chinoises coté sur le Dalian venaient en soutien de la graine ainsi que le dollar canadien, en repli. Les opérateurs sont également très attentifs aux conditions météorologiques très changeantes dans les prairies alors même que les semis ne sont pas terminés. En Australie, l’Abares a publié une prévision de production et de surface semée en net recul par rapport à l’an passé (voir Fondamentaux).

L’huile de palme malaisienne n'était toujours pas cotée à Kuala Lumpur ce lundi en raison d’un jour férié (Yang di-Pertuan Agong’s Birthday, jour férié national célébrant le roi de Malaisie).

Du côté du tournesol, les prix sont demeurés stables en France. L’USDA a mis à jour ses prévisions de semis aux Etats-Unis. L’Association nationale des grains en Ukraine a fait de même concernant la production et les exportations de tournesol (voir Fondamentaux).

Fondamentaux :

• Etats-Unis, soja, semis : réalisés sur 87 % des surfaces au 31 mai 2026 contre 79 % au 24 mai, 83 % il y a un an et 80 % en moyenne quinquennale (source : USDA/Crop Progress)
• Etats-Unis, soja, levées : faites sur 65 % des surfaces au 31 mai 2026 contre 49 % au 24 mai, 61 % il y a un an et 57 % en moyenne quinquennale (source : USDA/Crop Progress)
• Etats-Unis, soja, conditions de culture : "bonnes à excellentes" sur 66 % des surfaces au 31 mai 2026 contre 67 % il y a un an (source : USDA/Crop Progress)
• Etats-Unis, tournesol, semis : réalisés sur 40 % des surfaces au 31 mai 2026 contre 27 % au 24 mai, 39 % il y a un an et 35 % en moyenne quinquennale (source : USDA/Crop Progress)
• Etats-Unis, humidité des sols en surface : 64 % correcte ou en surplus au 31 mai 2026 contre 62 % au 24 mai et 76 % il y a un an (source : USDA/Crop Progress)
• Etats-Unis, humidité des sols en profondeur : 61 % correcte ou en surplus au 31 mai 2026 contre 59 % au 24 mai et 72 % il y a un an (source : USDA/Crop Progress)    
• Australie, canola, surface semée : vue à 3,5 Mha en 2026-2027, en baisse de 6 % par rapport à l’année précédente (source : Abares)
• Australie, canola, production : vue à 6,2 Mt en 2026-2027, en baisse de 20 % par rapport à l’année précédente, soit aussi 13 % en dessous de la moyenne quinquennale (source : Abares)
• Ukraine, tournesol, production/exportations : vue à 13,3 Mt en 2026-2027 contre 11,1 Mt en 2025-2026 ; les exportations ne devraient pas excéder 50 000 t (source : UGA)
• Ukraine, colza, production/exportations : vue à 3,4 Mt en 2026-2027 contre 3,2 Mt en 2025-2026 et des exportations à seulement 1,9 Mt (source : UGA)
• Ukraine, soja, production/exportations : vue à 4,9 Mt en 2026-2027 contre 5 Mt en 2025-2026 ; les exportations pourraient atteindre 2,3 Mt contre 2,9 Mt (source : UGA)
• Etats-Unis, graines de soja, trituration : 218 millions de boisseaux (Mbu) écrasés en avril 2026, soit 14 Mbu de moins qu’en mars mais 16 Mbu de plus qu’en avril 2025 (source : USDA)

Commerce international :

• Etats-Unis, soja, inspections à l’exportation : vues à 494 286 t, dans les attentes des analystes, pour la semaine se terminant au 28 mai 2026 (source : USDA)