COTidienne Marché des céréales du 29 juin 2026 –  Le prix du maïs en Europe augmente sous l’effet des fortes chaleurs alors que les cours des céréales chutent sur le marché états-unien

Alors que les négociations entre l’Iran et les Etats-Unis se poursuivent dans un climat tendu, le prix du pétrole a prolongé ce lundi sa baisse entamée depuis des jours. Le prix du Brent a ainsi baissé de 2,73 % à 72,8 $/baril tandis que le prix du  WTI diminuait de 0,11 % à 7,44 $/baril. Ce mardi matin, à 6h30 (heure de Paris), le prix du pétrole était stable par rapport à la veille.
L’euro se ressaisissait ce lundi face au dollar. Il gagnait 0,36 % et s’échangeait contre 1,1427 $ alors que la veille le taux de change n’était que de 1,1386 $. Ce mardi matin, l’euro se dépréciait très légèrement er s’échangeait contre 1,1396 $.

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Dans ce contexte, les prix du blé et du maïs sur le CBOT accentuaient leur baisse. Le prix du blé chutait de 8 à 10 cts$/boisseau selon les échéances. Il perdait 10 cts$/boisseau sur septembre 2026, échéance la plus échangée, à 579,75 cts$/boisseau tandis que décembre 2026, il diminuait de 10,25 cts$/boisseau à 597 cts$/boisseau. Sur l’échéance la plus rapprochée, à savoir juillet 2026, le prix du blé reculait de 8,75 cts$/boisseau à 569, 50 cts$/boisseau.
Les inspections à l’exportation du blé aux Etats-Unis s’établissent pour la semaine se terminant le 25 juin à 258 253 t, en dessous des attentes des opérateurs.
Le rapport Crop progress de l’USDA paru ce lundi 29 juin stipule que 48 % du blé d’hiver est récolté aux Etats-Unis contre 40 % la semaine dernière et 39 % sur la moyenne quinquennale à la même période de l’année. Les conditions de culture du blé restent identiques à la semaine dernière avec 26 % des surfaces considérées en "bonnes ou excellentes" conditions.
Les pluies aux Etats-Unis devraient être plus limitées que la semaine dernière et les températures plus élevées. Les récoltes de blé d’hiver devraient désormais avancer rapidement mais les conditions hydriques pourraient se dégrader et affecter en particulier le maïs. 

Le prix du maïs sur le CBOT chutait quant à lui de 5 à 12 cts$/boisseau selon les échéances. Il perdait 11,50 cts$/boisseau sur décembre 2026, échéance la plus échangée, à 430 cts$/boisseau, un de ses plus bas niveaux sur cette échéance, tandis que sur septembre 2026 il reculait de 11,50 cts$/boisseau à 410,25 cts$/boisseau. Sur l’échéance la plus rapprochée, le prix du maïs chutait de 10,75 cts$/boisseau pour s’établir à 402 cts$/boisseau.
Les opérateurs s’attendent à une baisse des estimations de semis aux Etats-Unis par l’USDA à paraître ce mardi.
Les conditions de culture du maïs "bonnes à très bonnes" aux Etats-Unis publiées par l’USDA ce lundi mettent en avant une légère dégradation qui passent de 68 % à 67 % cette semaine contre 73 % l’année dernière à la même période.

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Sur Euronext, le climat était tout autre. Le prix du blé perdait sur la plupart des échéances moins de 1 €/t. Il diminuait de 0,25 €/t sur septembre 2026, échéance la plus échangée, à 202,50 €/t tandis que sur décembre 2026, il perdait 0,25 €/t à 208,75 €/t.
Sous l’effet des fortes chaleurs en Europe et de leurs conséquences encore incertaines sur les céréales et en particulier sur le maïs, le prix de ce dernier sur Euronext gagnait de 1 à 12 €/t selon les échéances. Il augmentait ainsi de de 4,50 €/t sur novembre 2026 à 225,50 €/t tandis qu’il progressait de 5,50 €/t sur août 2026 à 233,75 €/t.
 

Les experts du Coceral viennent d’abaisser leur estimation de la production de céréales dans l’Union européenne et au Royaume-Uni. La production céréalière serait donc de 295,5 Mt au lieu de 298,8 Mt comme estimée précédemment. Les prévisions de la production de blé tendre serait de 143,7 Mt contre 142,6 Mt estimée précédemment, aucune baisse significative de rendement étant attendue malgré la chaleur. En revanche, la production européenne de maïs ne serait plus que 57,2 Mt contre 60,2 Mt dans la précédente estimation.

Fondamentaux :

• Production, céréales, Union européenne et Royaume-Uni : 295,5 Mt en 2026-2027 contre 298,8 Mt en précédente estimation (source : Coceral)
• Production, blé tendre, Union européenne et Royaume-Uni : 143,7 Mt en 2026-2027 contre 142,8 Mt en précédente estimation (source : Coceral)
• Production, orge, Union européenne et Royaume-Uni : 58,8 Mt en 2026-2027 contre 59,3 Mt en précédente estimation (source : Coceral)
• Production, maïs, Union européenne et Royaume-Uni : 57,2 Mt en 2026-2027 contre 60,2 Mt en précédente estimation (source : Coceral)