COTidienne Marché des céréales du 28 mars 2025 - Les prix du blé reculent sous la pression de conditions météo favorables

Les prix du blé sur Euronext et les places hexagonales ont progressé entre les séances du 27 et 28 mars 2025 en ancienne récolte. Ceux de la nouvelle récolte sur le marché à terme européen ont reculé sous la pression de bonnes conditions de culture en France et le retour des pluies en Russie et aux États-Unis. Sur le marché physique français, les prix du maïs ont baissé tout comme ceux de l’orge fourragère, sur la période avril-juin.

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A Chicago, les cours du blé sur le CBOT ont baissé sous la pression de nouvelles pluies aux États-Unis et en Russie. Les opérateurs sont aussi dans l’attente du rapport USDA aujourd’hui sur les stocks états-uniens de céréales. Le marché attend aussi les estimations de semis de blé de printemps, attendues stables par rapport à la précédente campagne.

Sur Euronext, les cours ont enregistrés de légers gains en clôture sur l’ancienne campagne et des pertes modestes sur la prochaine campagne. La perspective d'un accord sur un corridor céréalier en mer Noire, synonyme d'une navigation plus fluide, ajoute de la pression sur les prix européens. En effet, la Russie reproche à l’Union européenne les sanctions à son encontre sur les transactions bancaires, contraires à la mise en place d’un cessez-le-feu en mer Noire selon les responsables russes. Par ailleurs, les conditions de culture sont actuellement favorables en France avec une note stable dans le dernier rapport hebdomadaire Céré’Obs.
Les prix de l’orge fourragère sur les places françaises suivent les prix du blé, à la baisse.

En maïs, les cours sur le CBOT ont progressé avec des gains modestes. Le marché attend depuis la semaine dernière les estimations de surfaces publiées aujourd’hui par l’USDA. Selon un sondage Reuters, la sole de maïs 2025-2026 aux Etats-Unis est attendue en moyenne à 94,361 millions d’acres contre 90,594 millions d’acres pour la précédente campagne. Sur Euronext et les places françaises, les prix du maïs ont enregistré des pertes modestes en ancienne récolte dans le sillage du marché du blé.

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