COTidienne Marché des céréales du 21 mars 2025 - Recul des prix des céréales sur Euronext avec les bonnes perspectives de récolte pour 2025

Les prix du blé ont cédé 0,50 €/t sur l’échéance mai sur Euronext entre le 20 et le 21 mars. La baisse est plus prononcée sur la nouvelle récolte, les cotations cédant 1 €/t sur les échéances suivantes. L’abondance de la production mondiale de blé prévue par les derniers bilans prévisionnels du Conseil international des céréales et l’USDA pèsent en effet sur les marchés de la céréale. La stabilité des conditions de culture en France a aussi contribué.
Le maïs quant à lui cédait 1 €/t, dans le sillage de son homologue du CBOT à Chicago. Seul le recul de la parité euro-dollar apportait un peu de soutien aux cours.

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Signalons qu’un député ukrainien, Oleksander Haidu, a appelé à un renforcement des partenariats entre la France et l’Ukraine lors d’une visite sur le territoire hexagonal, rapportent nos confrères d’Agra. Les semis de printemps ont par ailleurs débuté en Ukraine, avec déjà une bonne progression en orge de printemps, signale UkrAgroConsult. Les surfaces semées en orge de printemps devraient d’ailleurs progresser de 28 % d’un an sur l’autre, selon leurs prévisions. En Ukraine toujours, des frappes russes ont touché le port d’Odessa. Des négociations entre la Russie et les États-Unis sur la guerre en Ukraine ont débuté à Ryadh (Arabie saoudite). Agra signale ainsi que la partie russe espère un assouplissement des sanctions occidentales sur ses exportations de céréales et d’engrais.

Aux États-Unis, les prix des différentes variétés de blé étaient tous en hausse, soutenus par le manque actuel de précipitations sur les Grandes Plaines. Signalons également que le Chicago Mercantile Exchange (CME) prévoit d’ouvrir un contrat Blé mer Noire pour suivre les prix des grains en origines Roumanie et Bulgarie. En maïs, les cours reculaient avec l’inquiétude des marchés quant aux développements des guerres commerciales initiées par Donald Trump. Des prises de bénéfice intervenaient également.

Du côté des importateurs, l’USDA a publié son rapport annuel sur l’offre et la demande en grains en Arabie saoudite. L’attaché agricole dans le Royaume prévoit ainsi une hausse des importations de maïs et d’orge pour 2025-2026, mais une baisse en blé. En orge, la baisse des cours mondiaux devrait stimuler les importations. La privatisation des fonctions de la GFSA (ex-Sago) se poursuit pour les importations de blé tendre non subventionné.
La Tunisie via son Office des céréales a annoncé un large plan d’investissement dans le stockage de céréales, avec notamment des constructions de silos et une digitalisation de la collecte qui devrait permettre une meilleure remontée des informations. L’agence Ecofin signale ainsi que la capacité de stockage de grains devrait gagner 24 % à 628 000 t grâce à ces investissements.

Enfin, la Turquie a lancé un appel d’offres en blé dur. Le pays a l’ambition de devenir le premier exportateur mondial de pâtes devant l’Italie grâce à une hausse des capacités de production de 3 à 4 Mt prévue pour 2026, estime Namik Kemal Parlak, rédacteur en chef de Miller Magazine.

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Fondamentaux :

• Argentine, maïs, récolte : 13,6 % achevés au 19 mars (source : Bourse de Buenos Aires)
• Arabie saoudite, blé, production : 1,5 Mt en 2025-2026 contre 1,2 en 2024-2025 (source : attaché USDA à Ryadh)
• Ukraine, orge de printemps, surface : 222 800 ha prévus soit une hausse de 28 % d’un an sur l’autre (source : UkrAgroConsult)

Commerce international :

• Arabie saoudite, blé, importations : 3,2 Mt contre 3,563 estimés pour 2024-2025 (source : attaché USDA à Ryadh)
• Arabie saoudite, orge, importations : 3,3 Mt prévus pour 2025-2026 contre 3,0 Mt l’an passé (source : attaché USDA à Ryadh)
• Arabie saoudite, maïs, importations : 4,5 Mt prévus pour 2025-2026 contre 4,0 Mt l’an passé (source : attaché USDA à Ryadh)
• Turquie, blé dur, appel d’offres : 50 000 t, limite des offres le 27 mars, chargement du 24 avril au 15 mai (source : Grainbow)
• Turquie, pâtes, exportations : 1,458 Mt en 2024 et 1,5 Mt prévus pour 2025 (source : Miller Magazine)