COTidienne Marché des céréales du 2 janvier 2026 - Reprise de l’activité sur les marchés physiques et financiers attendue aujourd’hui

La première séance de l’année sur Euronext n’a pas été particulièrement agitée, en l’absence d’encore nombre d’opérateurs pour les vacances de fin d'année. Les cours du blé et du maïs ont évolué en légère baisse de 0,50 €/t chacun sur l’échéance rapprochée entre le 31 décembre et le 2 janvier. Au vu des événements du week-end au Venezuela, les évolutions de la parité euro-dollar seront à suivre en ce début de semaine. En Ukraine, les douanes ont publié les chiffres d’exportation de céréales pour la première partie de campagne 2025-2026. Ceux-ci sont en net retrait par rapport à l’an passé en blé, et de façon encore plus prononcée en orge et en maïs. En ce qui concerne la graine jaune, la Turquie et l’Italie ont été les principaux importateurs de la céréale ukrainienne. Les débouchés se concentrent sur la Méditerranée et l’Union européenne. Les ports ukrainiens s’organisent pour faire face aux perturbations provoquées par les frappes russes.

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

Aux États-Unis, la séance n’a pas été très active non plus sur le CBOT à Chicago, mais également à Kansas City et à Minneapolis. Les cours du blé ont clôturé en légère baisse à Chicago et Minneapolis et sont restés stables à Kansas City. Ceux du maïs se sont également repliés, malgré un certain soutien apporté par les derniers chiffres de ventes à l’exportation en maïs publiés par l’USDA la semaine passée. Selon Jim Mac Cornick, fondateur d’AgMarkets cité par Reuters, il faudrait s’attendre à une révision en baisse de la récolte états-unienne de maïs dans le prochain rapport Wasde de l’USDA. L’évolution des cours du pétrole et son effet sur les marchés des grains seront scrutés avec attention aujourd’hui.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici 

Du côté des importateurs, l’agence de presse iranienne Fars News rapporte la décision du gouvernement iranien d’exclure le blé du retrait des subventions à l’importation sur les produits agroalimentaires.

Commerce international :

• Ukraine, blé, exportations : 7,8 Mt au 31/12/2025 soit 19 % de moins qu’en 2024 (source : Douanes ukrainiennes)
• Ukraine, orge, exportations : 1,3 Mt au 31/12/2025 soit 34 % de moins qu’en 2024 (source : Douanes ukrainiennes)
• Ukraine, maïs, exportations : 5,9 Mt au 31/12/2025 soit 38 % de moins qu’en 2024 (source : Douanes ukrainiennes)