COTidienne Marché des céréales du 1er octobre 2025 - Très léger rebond des cours du blé et du maïs sur les marchés mondiaux

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont gagné un tout petit peu de terrain ce mercredi 1er octobre 2025 sur le CBOT pour toutes les échéances. Sur Euronext, la dynamique était un peu différente : côté blé, la petite hausse prévalait aussi mais seulement sur les deux échéances les plus rapprochées alors que celles de mai 2026 à mars 2027 cédaient du terrain (les suivantes s’affichaient en hausse) ; en maïs, les cours reculaient pour toutes les échéances, accentuant la déprime de la veille.
Les prix sur le marché physique hexagonal ont progressé en blé tendre, en maïs et en orge fourragère mais sont demeurés stables en blé dur.

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Outre-Atlantique, les cours du blé évoluaient sur le CBOT sans grande direction, en l'absence de nouvelles informations de marché à intégrer. Les opérateurs surveillent toujours l’état des sols au moment des semis avant la période de dormance hivernale, certaines zones connaissant des phénomènes de sécheresse marquées à cette époque de l’année et d’autres qui « consommeraient » les rares volumes d’eau tombés récemment avant la mise en sommeil des cultures. La météorologie est plutôt favorable cette semaine pour les semis. Chez les autres pays producteurs, les conditions de développement ne sont pas inquiétantes en Australie et en Argentine et on compte sur des pluies à venir dans certaines régions de Russie et d’Ukraine.
Sur Euronext, les intervenants sont venus tester le niveau des 185 €/t sur décembre avant de clôturer à 187,75 €/t. Le repli des prix en Europe de l’Ouest a permis à des importateurs opportunistes de se positionner sur cette origine, selon certains observateurs. Mais la demande demeure bien timide pour cette période de l’année. Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, au vendredi 26 septembre 2025, Euronext constate que les opérateurs dits financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d'environ 2 600 lots) pour atteindre environ -231 800 lots.

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En maïs, les opérations de couverture courte et d’achat technique ont animé le marché de Chicago hier. Les opérateurs continuent de surveiller le rythme des récoltes états-uniennes et des conditions de semis en Argentine et au Brésil, plutôt favorables en ce moment.
Sur Euronext, les prix ont également reculé, repassant brièvement sous le seuil des 180 €/t sur l’échéance de novembre (clôture à 181 €/t). Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, au 26 septembre 2025, Euronext constate que les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette courte sur le maïs (d'environ 200 lots) pour atteindre environ -10 200 lots. Au 26 septembre 2025, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a diminué à 995 millions de barils par jour (-29 000 barils/jour comparé à la semaine précédente) et les stocks cumulés ont augmenté à 22,764 millions de barils (-704 000 barils).

Le « shutdown » (fermeture) des administrations états-uniennes, débuté depuis hier faute d’accord budgétaire sur les dépenses publiques de l’Etat fédéral, pourrait avoir quelques conséquences sur les publications officielles de l’USDA. Par le passé, les différents "shutdowns" avaient empêché la sortie de documents comme le Crop Progress, les ventes à l’exportation, les engagements des traders de la CFTC ou encore le Wasde mais pas celui, hebdomadaire, sur les inspections à l’exportation, selon une analyste des marchés états-uniens. A suivre…

En France, dans le cadre de son développement stratégique et des objectifs de sa feuille de route Horizon 2027, la coopérative Cérèsia a annoncé, le 30 septembre, l’acquisition de la société de services logistiques Sogescaut, une plateforme de 7 ha, dont 35 000 m² couverts, située dans le département du Nord à Prouvy, idéal « pour répondre aux débouchés de Cérèsia orientés majoritairement vers le Nord Europe ». Ainsi, la coopérative, basée à Reims dans la Marne, disposera à terme de facilités de transit d’environ 400 000 t de céréales avec un accès privé aux berges de l’Escaut, un canal à grand gabarit, et une capacité de stockage de 60 000 t.

Fondamentaux :

• Argentine, blé, production : vue à 22 Mt pour 2025-2026, contre 18,6 Mt l’an passé (source : Bourse de Buenos Aires)
• Argentine, maïs, production : vue à 58 Mt pour 2025-2026, un record (source : Bourse de Buenos Aires)
• Etats-Unis, maïs, rendement : vu à 185,9 boisseau/acre (bu/a) par le cabinet StoneX pour octobre contre 186,9 en septembre ; pour mémoire : 186,7 bu/a pour l’USDA en septembre et 182,7 bu/a pour le ProFarmer Tour en août (source : StoneX)

Commerce international :

• Turquie, orge fourragère, appel d’offres : 255 000 t, le 30 septembre, pour des chargements entre le 9 octobre et le 7 novembre en lots de 10 000 à 25 000 t ; Aston, Bek Tarim, Bunge, Sibirya et Yayla ont candidaté (source : TMO / Reuters).