COTidienne Marché des céréales du 14 février 2025 - Petite faiblesse pour le blé coté sur Euronext

Les prix des principaux contrats à terme sur le blé ont légèrement reculé sur Euronext ce jeudi 13 février 2025. Ceci vaut pour toutes les échéances. Ceux de son homologue états-unien sur le CBOT, comme le maïs des deux côtés de l’Atlantique, ont un peu progressé. Les cours du maïs états-unien n’ont gagné du terrain que sur le rapproché (échéances jusqu’à septembre 2025), le repli étant de mise pour les échéances plus lointaines. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix ont un tout petit peu reculé en blé tendre et en orge fourragère alors qu’ils ont progressé très faiblement en maïs. Ils sont demeurés stables en blé dur.

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Aux Etats-Unis, la séance états-unienne était dominée par des achats techniques et des opérations de couverture courte sur le blé, le temps froid et sans neige sur certaines parties des plaines et du Midwest inquiétant les opérateurs sur des cultures encore en phase de dormance. Ces derniers vont observer aussi dans les jours à venir les impacts du quota d’exportations de blé mis en place par la Russie et qui prend effet à partir de samedi. Autre élément à surveiller, les effets de l’annonce de Donald Trump sur sa volonté d’entamer immédiatement des négociations de paix entre l’Ukraine et la Russie : jeudi, le cours des entreprises de l’agroalimentaire ukrainiennes, y compris dans le secteur des céréales, ont bondi sur les marchés boursiers. En Europe, le blé a donc reculé, de façon moindre que la veille, les origines Europe manquant de compétitivité face aux autres origines, notamment mer Noire. 

En France, c’est le retour de la publication Céré’Obs de FranceAgriMer (cf. tableaux ci-dessous) sur le blé tendre, le blé dur, l’orge d’hiver et l’orge de printemps.

Le maïs sur le CBOT a subi quelques prises de bénéfices mais dans un climat plutôt acheteur de la part des opérateurs.  Ces derniers ont toujours un œil sur les conditions météorologiques en Amérique du Sud et sur la suite des annonces en matière de tarifs douaniers à venir en avril (le Brésil est dans le viseur de l’administration Trump à cause de droits de douane sur l’éthanol états-unien). Sur Euronext, les cours ont un peu rebondi, notamment grâce à des achats à bon compte.

A surveiller : au Japon, le gouvernement a été amené à débloquer ses réserves stratégiques de riz face à une augmentation très forte des prix de l’emblématique aliment national (faible récolte, achats paniques lors du mégaséisme d’août 2024, demande accrue, afflux record de touristes étrangers…). Selon Marcel Thieliant, analyste de Capital Economics, cité par l’AFP, les Japonais pourraient aussi se tourner vers le riz thaïlandais, moitié moins cher, et le blé et le maïs comme produit de substitution, dont les prix ont chuté très fortement ces deux dernières années dans l’archipel.

Les cours du pétrole « ont évolué en petite baisse jeudi, les opérateurs évaluant les perspectives de paix en Ukraine tandis que le gaz européen a franchement reculé » a indiqué l’AFP. La parité euro-dollar s’est établi à 1,0466 jeudi contre 1,0386 la veille.

Un puissant cyclone, baptisé Zelia, a touché terre vendredi dans l'ouest de l'Australie, soufflant des rafales de vent pouvant atteindre 270 kilomètres par heure dans la région d'Australie-Occidentale, a annoncé le Bureau australien de météorologie.

Le Sénat états-unien a confirmé la Texane Brooke Rollins comme secrétaire de l’USDA. En Europe, Eurostat publie ce jour le PIB pour le 4e trimestre 2024 (2e estimation) pour la zone euro.

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Fondamentaux :

• Brésil, blé, production : vue à 9,118 Mt, soit + 15,6 % au-dessus de la précédente (source : Conab) ;
• Argentine, maïs, production : vue à 46 Mt, en baisse de 2 Mt par rapport à la précédente prévision de janvier (source : Bourse des grains de Rosario) ;

Commerce international :

• Brésil, maïs, exportations : vues à 34 Mt pour la nouvelle récolte (source : CONAB) ;
• Etats-Unis, blé, ventes à l’exportation hebdomadaires : pour la semaine se finissant au 6 février 2025, 606 400 t, dans les attentes des analystes (source : USDA) ;
• Etats-Unis, maïs, ventes à l’exportation hebdomadaires : pour la semaine se finissant au 6 février 2025, 1 999 100 t, dans les attentes des analystes (source : USDA).

Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer :
(semaine 6, du 4 au 10 février 2025)