COTidienne Marché des céréales des 22 et 25 mai 2026 –  Baisse du prix du blé sur fond de repli important du cours du pétrole, mais légère hausse du prix du maïs

Les marchés espéraient vendredi puis hier lundi la conclusion rapide des négociations et la fin des hostilités entre l’Iran et les Etats-Unis. Le prix du pétrole Brent a donc baissé de 0,91% ce vendredi puis de 8,22 % ce lundi, descendant en dessous des 100 $/baril. Il s’établissait hier à 96,3 $/baril contre 104,87 $/baril jeudi. De même, le prix du pétrole WTI baissait de 1,03 % vendredi et 7,3 % vendredi pour s’établir à 89,92 $/baril. Malheureusement, les espoirs d’une paix rapide au Moyen-Orient semblent s’éloigner ce mardi matin. Les bombardements sur le sud de l’Iran par les Etats-Unis ont repris aujourd'hui, malgré les négociations en cours. Le prix du pétrole repartait ce mardi matin à 7 h 00 (heure de Paris) à la hausse de près de 2% pour le Brent et de 2,3 % pour le pétrole WTI. Depuis jeudi, l’euro s’est légèrement raffermi face au dollar. Il s’échangeait ce lundi contre 1,1641 $ alors qu’il s’échangeait jeudi contre 1,1622 $.

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Depuis jeudi, sur fond de baisse du prix du pétrole, le prix du blé sur le CBOT a diminué de 0 à 2 cts$/boisseau selon les échéances. Il a diminué de 1,25 cts$/boisseau sur l’échéance de juillet 2026 à 646,25 cts$/boisseau tandis qu’il baissait de 1,75 cts$/boisseau sur mai 2027 à 707 cts$/boisseau. Le président argentin a annoncé qu’à partir de juin 2026, les taxes à l’exportation sur le blé seront réduites de 7,5 % à 5,5 %. Cette réduction des taxes devrait encourager les agriculteurs à semer davantage de blé même si les surfaces prévues sont très en retrait par rapport à l’année dernière.

Le prix du maïs sur le CBOT a quant à lui augmenté de 1 à 2 cts$/boisseau ce vendredi et a de nouveau progressé de 1 à 2 cts$/boisseau ce lundi selon les échéances sur fond malgré tout de diminution importante du prix du pétrole. Ainsi, sur l’échéance de mai 2026, le prix du maïs s’établissait lundi à 463,25 cts$/boisseau contre 462,25 cts$/boisseau ce jeudi. Sur décembre 2026, il se fixait à 486,5 cts$/boisseau contre 485 cts$/boisseau jeudi 21 mai. Les Etats-Unis ont vendu 493 700 t de maïs à destination du Mexique (225 000 t sur 2025-2026 et 268 700 t sur 2026-2027) ainsi que 110 000 t à destination inconnue (50 000 t sur 2025-2026 et 60 000 t sur 2026-2027). Les traders restent très attentifs actuellement aux conditions de culture aux Etats-Unis et sur le pourtour de la mer Noire où les pluies tombées améliorent l’état des cultures. Les retards de semis du maïs en Russie consécutifs à de mauvaises conditions météorologiques sont un facteur haussier sur les marchés même si les agriculteurs russes disent réduire actuellement ce retard.

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Sur Euronext, le prix du blé baissait de 3 à 4 €/t selon les échéances entre jeudi et lundi 25 mai.  Sur septembre 2026, il baissait de 3,75 €/t à 212,5 €/t tandis qu’il diminuait de 3,75 €/t à 228 €/t sur mai 2027. Les conditions de culture pour le blé restaient favorables. Elles sont toujours estimées au 18 mai par FranceAgriMer "bonnes à très bonnes" pour 80 % des surfaces (contre 71 % en 2025), alors que celles de l’orge sont estimées "bonnes à très bonnes" pour 76 % des surfaces. A noter que l’agence d’Etat algérienne des céréales (OAIC) a acheté environ 200 000 t de blé, toutes origines confondues, à la suite de l'appel d’offres international du 20 mai pour un prix compris entre 284 et 292 $/t C&F.

Le prix du maïs sur Euronext augmentait quant à lui de 1 à 2 €/t entre jeudi 21 mai et lundi 25 mai selon les échéances. Il progressait de 1 €/t sur mai 2026 pour s’établir à 219,25 €/t tandis que, sur novembre 2026, il augmentait de 0,5 €/t à 214,25 €/t. FranceAgriMer estime les conditions de culture "bonnes à très bonnes" du maïs stables au 18 mai avec 90 % des surfaces concernées, contre 82 % en 2025 et 77 % en moyenne quinquennale. La canicule qui sévit depuis samedi en France pourrait dégrader ces conditions de culture.