Tendance : Le courant de ventes est plutôt fluide, malgré les vacances scolaires de février. L’écoulement est plus facile pour les petits calibres, mais toujours plus délicat pour les gros fruits.
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Perspective : Les disponibilités se concentrent de plus en plus dans les mains des gros opérateurs. Une tendance qui pourrait permettre un meil-leur maintien des niveaux de prix.
