Cette année, la fête de l’asperge de Fargues-sur-Ourbise fêtera, le 16 avril, son 17e anniversaire. Ce rendez-vous permet de promouvoir ce légume avec dégustations et animations. Le championnat du monde amateur de bottelage se déroulera le même jour : préparer le maximum de bottes d’asperges de 1 kg en 1 min.
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