Le 27 mai dernier, s'est déroulée l'inauguration du Locavor de Dijon. Il s'agit du premier point de distribution dijonnais de locavor.fr, site de commande en direct, qui propose à ses membres de consommer des produits de qualité en circuit court. Les Français sont de plus en plus nombreux à se tourner vers un type de commerce qui leur permet d'identifier l'origine des produits qu'ils consomment. A Dijon, ils sont plus de 200 à s'être inscrits sur la communauté Locavor afin d'accéder à des produits frais et locaux. Le nouveau point de distribution, localisé sur le parking de Maison régionale de l'innovation, est déjà le troisième du département de Côte-d'Or, après Fontaines-lès-Dijon et Chenôve. Les ventes seront hebdomadaires. Elles se dérouleront sur Internet du jeudi matin au lundi soir, afin de permettre aux producteurs de préparer les commandes les mardis et mercredis pour livrer les commandes tous les mercredis de 17h30 à 19h30. Au menu : viande, fromages, yaourts, charcuterie, vins, pains, miel, fruits et légumes, confitures...
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