La société Chablis Gourmets a procédé au retrait de la vente d’un lot de roulades chablisiennes après avoir détecté la présence de Listeria monocytogenes. Il s’agit d’un produit de charcuterie cuit, à base de panse de porc, vendu sous la marque Chablis Andouillettes. Le lot a été commercialisé sur la période du 15 février au 9 mars 2012 dans les rayons libre-service des magasins de grande distribution des Régions Bourgogne et Champagne-Ardenne.
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