Distribution Lidl met en avant le “made in France” dans toute l'Europe

Lidl Expo, qui s'est tenu du 27 octobre au 2 novembre sur 5 000 m2 à La Défense, a rassemblé 150 acheteurs européens de l'enseigne, venus découvrir une sélection de produits “made in France”, vins et produits régionaux. « 70 % de notre assortiment permanent est issu de PME françaises, explique Michel Biero, l'un des six co-gérants de Lidl France. Nous avons sélectionné 600  fournisseurs français, pourquoi ne pas en faire profiter les autres pays ? » Organisé depuis deux ans, Lidl Expo propose cette année à la dégustation 2 000  références de vin et, pour la première fois, 500 références alimentaires issues de nos terroirs : charcuterie, tartiflette, foie gras, bouillabaisse… Ainsi que des recettes de gratins de légumes, des tartes aux myrtilles, des haricots verts surgelés estampillés de la marque française de Lidl à l'étranger Duc de Cœur. « Grâce à ces produits, les pays européens peuvent organiser des semaines françaises qui ont au moins autant de succès que nos semaines italiennes ou espagnoles. Vingt-cinq pays, c'est vingt-cinq actions de promotion potentielles », précise Michel Biero. Une porte d'entrée pour les f&l frais ? Depuis 2012, date à laquelle l'enseigne est sortie du modèle hard discount, Lidl a « pris une nouvelle direction ». De l'expansion à outrance de points de vente de 300 à 800 m2 , la stratégie est aujourd'hui passée à des magasins de 1 200 à 1 300 m2 , © Caroline Maréchal plus sobres et plus calmes, « avec une french touch ». Sur une période de trois ans, Lidl a prévu de moderniser 850 de ses 1 550 magasins hexagonaux, et 600 d'entre eux devraient être détruits et reconstruits au nouveau concept. Ce chantier, qui devrait s'achever à horizon 20162017, coûterait plus de 5 Md€, soit plus de 200 M€ par régions pour vingt-cinq régions. D'après Michel Biero, « ces transformations génèrent un gain de 30 à 40 % de chiffre d'affaires dès la réouverture. » En 2014, le nombre de passage en caisse a augmenté de 1 million par semaine, une croissance à mettre également sur le compte de la publicité télévisée que l'enseigne compte « développer de façon très importante » en 2015.