C’est au Grand Rex (Paris) que se déroulera la deuxième édition des Rabelais des jeunes talents, organisée par la CGAD. Ces trophées récompensent les meilleurs jeunes professionnels âgés de 17 à 26 ans, travaillant dans les onze métiers de bouche, dont les primeurs. Le rendez-vous festif est prévu le 18 avril. Parmi les partenaires, on retrouve l’enseigne de cash & carry, Metro. L’an dernier, trois jeunes ont été récompensés dans la catégorie Primeur : Benoît Tenza, Adrien Delmas et Belynda Leloir.
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