Après avoir alerté à deux reprises cet hiver sur la hausse du coût de production de la mâche à la suite de l’interdiction du métam-sodium (voir ici) , les producteurs des Pays-de-la-Loire semblent avoir été entendus.
Des signes d’encouragement ont été donnés lors des négociations commerciales de printemps avec quelques enseignes. Les producteurs espèrent maintenant le soutien des consommateurs.
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