La France importe globalement moins de viande ovine, particulièrement en provenance d’Espagne et d’Irlande.
En janvier 2024, les importations françaises de viande ovine étaient en repli de 4 % d’une année sur l’autre, à 4 600 téc (tonne équivalent-carcasse), avec une nouvelle hausse des achats de viande britannique (+13 % par rapport à 2023) et néo-zélandaise (+18 %) mais des importations en recul en provenance d’Espagne (-13 %) comme d’Irlande (- 17 %).
Comparées à la moyenne des mois de janvier entre 2015 et 2019, soit avant la pandémie de Covid-19 et avant le Brexit, ces importations reculent de 9 %.
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La baisse de la demande chinoise redirige les flux néo-zélandais vers l’Europe et donc parallèlement, la hausse des importations de viande océanienne au Royaume-Uni libère du disponible exportable, notamment vers la France.