Selon la nouvelle étude annuelle de l’association de consommateurs CLCV, les clients des grandes surfaces se montrent majoritairement déçus par le goût des tomates et des fraises vendues en grandes surfaces et ce quels que soient les prix, l'origine ou la variété des produits. L'association a procédé entre le 15 mai et le 30 juin à 52 séances de dégustation à l'aveugle auprès de 1 000 consommateurs. Elle a parallèlement effectué des relevés de prix dans plusieurs enseignes de la grande distribution dans 60 villes. « Les résultats globaux sont décevants en particulier pour les tomates qui ne sont appréciées que par 27% des consommateurs. Pour les fraises, les résultats sont meilleurs avec 43% des participants satisfaits du goût, mais là aussi les marges de progression apparaissent importantes puisque 39% considèrent que les fraises testées n'étaient ni bonnes ni mauvaises », note la CLCV. Fait notable: la qualité gustative reconnue par les consommateurs ne diffère guère que le produit soit cher ou non.
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