Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix du sucre brut ont bien baissé pour la période allant du 6 au 13 avril 2026, en sucre brut (- 1,29 ct$/livre, à 13,94 cts$/livre) comme en sucre raffiné (- 24,65 $/t, à 412,90 $/t). Bien évidemment, la situation du conflit au Moyen-Orient pèse sur la filière, les très fortes variations des cours du pétrole influençant ceux de l’éthanol. Une nouvelle confirmation de très bonnes récoltes en Inde suggère que l’offre mondiale disponible en sucre sera largement suffisante pour répondre à la demande. Mêmes causes, mêmes effets avec des mises à jour de production allant dans le même sens au Brésil. On surveillera aussi, dans les semaines et mois à venir, les volumes de cannes à sucre destinés à la production d’éthanol, en éventuelle alternative au pétrole.
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Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
