Tendance : La progression des apports bretons est restée mesurée, en semaine 36 (370.00 têtes), avec le climat très sec. De ce fait, et malgré une consommation également limitée, les prix ont gagné en fermeté. Perspective : L'offre des Hauts-de-France est marginale tandis que le développement saisonnier des volumes bretons s'annonce encore graduel, ce qui est susceptible d'entretenir le niveau actuel des prix.
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Cotationswww Sem. 36 Evol.
